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| Programação começou na quinta com seminário do arroz |
No sábado, dia 10, as festividades iniciam às 20 horas com jantar à base de pratos típicos. Uma das receitas preparadas para o dia é o escondidinho de arroz, prato que integrou o cardápio da oficina gastronômica realizada no Centro de Treinamento da Epagri. A noite de sábado ainda reserva as atrações culturais e a escolha da rainha da 18ª Festa do Arroz. A partir das 23 horas, baile com a Banda Mixagem do Paraná.
Domingo atrações começam cedo, com o futlama a partir das 9 horas. O torneio já faz parte da história da festa. Vários times se inscrevem para participar do futebol numa quadra especialmente preparada com barro e água. É diversão garantida. Às 10h30, no galpão da igreja Cristo Rei, começam as apresentações culturais com grupos tradicionais da região. O almoço, às 12 horas, tem o mesmo preço de sábado (R$ 25,00). A programação segue com a tarde-dançante a partir das 15 horas.
Na festa haverá feira com venda de produtos coloniais, artesanais e trabalhos manuais desenvolvidos pelas mulheres do Grupo de Desenvolvimento da Mulher Rural – Cristo Rei. O grupo tem orientação técnica da Fundação 25 de Julho.
Joinville tem a terceira maior produção no litoral norte
A cultura do arroz em Joinville tem 2.800 hectares plantados em 180 propriedades rurais. A produção de 19.715 toneladas é a 3ª maior da região do Litoral Norte do Estado, ficado atrás apenas de Guaramirim com uma produção de 48.487 toneladas e Massaranduba com 57.915 toneladas. Cultura que sofre com a pressão imobiliária, a rizicultura conta com o apoio técnico da Epagri e da Fundação 25 de Julho. “Nossa tarefa é proporcionar a transferência de tecnologia aos produtores”, disse Valério Schiochet, presidente da Fundação.
No bairro Vila Nova, um dos maiores produtores é Raul Laffin, da Estrada Blumenau. Aos 60 anos de idade e desde criança trabalhando na rizicultura, o produtor diz que hoje ficou mais fácil plantar arroz. “A mecanização facilitou o serviço, mas ao mesmo tempo os insumos ficaram mais caros e o preço do arroz praticamente se mantém”, diz. Com uma área própria de 30 hectares (300 mil metros quadrados) outros 70 hectares arrendados, Laffin conta com a ajuda de dois filhos para dar conta de todo o serviço.
Dono de uma frota de máquinas e caminhões, que ajudam desde o preparo da terra até a colheita e o transporte dos grãos, Laffin revela que o segredo para se manter tanto tempo na agricultura e conseguir “segurar” os filhos na roça, enquanto outros já desistiram ou trocaram de ramo, é gostar do meio rural. “Mesmo que fosse para trabalhar só para pagar os custos ainda assim não trocaria por outro trabalho”, afirma.
Programação:
Dia 10 de maio de 2014 - Sábado
18º Baile do Arroz – Jantar Dançante – Banda Mixagem do Paraná - (Entrada R$25,00)
Local: Galpão da Igreja Cristo Rei
Estrada do Sul Km 12 – Vila Nova
Início: 20 horas
Objetivo: Buscar uma integração entre os produtores Rurais da região, e a Comunidade, através de Baile e Jantar realizado com comidas típicas a base de arroz.
Dia 11 de maio de 2014 – Domingo
Campeonato de Futebol na Arrozeira (Futlama), apresentações culturais, almoço com pratos típicos e tarde-dançante com a Banda Mixagem do Paraná - (Entrada R$25,00)
Local: Comunidade Cristo Rei
Início: 9 horas
Receita
Escondidinho de Arroz
Arroz amanhecido
300ml de leite
2 a 3 ovos
2 colheres de margarina
sal a gosto
1/2 kg de carne seca
2 cebolas
4 tomates
2 potes de requeijão
Modo de preparar
Misturar os ingredientes e aos poucos bater no liquidificador
Untar a forma e despejar a massa
Em seguida levar ao forno
Fazer um refogado com a carne seca e fazer a montagem.
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