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| Unidade vai processar uma tonelada de pescados por dia |
A partir de agosto entra em funcionamento a primeira unidade de processamento de pescados de Joinville. A empresa Pescados Piraí Ltda, com sede no bairro Vila Nova, terá produção inicial de 1 tonelada de pescados por dia.
O empreendimento é uma extensão do já famoso Pesque Pague Piraí, localizado na Estrada do Atalho. Os proprietários, José Valdecir Will e Mirian Kath, já atuam há 17 anos no setor pesqueiro no Vila Nova e respondem pela maioria da produção de peixes de lagoa na cidade.
Segundo Valdecir, a produção será de filé de tilápias, mas a unidade está licenciada para produzir outros sete tipos de produtos. Inicialmente 50% da produção virá do próprio pesque pague da família. O restante da matéria prima vem de piscicultores da região de Joinville.
A unidade começa a operar com cinco funcionários, "podendo aumentar conforme a necessidade e demanda", comentou Valdecir Will.
Foto: Adilson Girardi
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