Motivos foram desde a falta de documentação, adequações na área física até descaso com boas práticas em manipulação de alimentos
Publicada em 15/05/2017 às 12:07, por Diego Piffer Rosa.
Relacionado a: Secretaria da Saúde - SES
O Serviço de Vigilância Sanitária e Ambiental de Joinville interditou no sábado (13/05/2017) três estabelecimentos assadores de carnes e frangos. Os motivos foram desde a falta de documentação, adequações na área física até o descaso total das boas práticas em manipulação de alimentos.
Os estabelecimentos interditados somente poderão retomar suas atividades após atenderem todas as melhorias exigidas pela Vigilância Sanitária. Os locais precisam contar com o alvará de funcionamento e o alvará sanitário.
A Vigilância Sanitária recomenta às pessoas que utilizam esses estabelecimentos que procurem verificar a existência do alvará sanitário da Prefeitura e que avaliem as condições de higiene. O Código de Defesa do Consumidor permite que a pessoa visite a cozinha do estabelecimento e verifique as condições de limpeza e higiene.
Fonte: Prefeitura de Joinville.
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